中津川市へようこそ！山が近くて川がきれいで水も空気もおいしい

１２月に入りました。

冬においしい食べ物はいろいろありますが、干し柿もその一つですね。

軒先に柿が干してあると冬の訪れを感じます。

先日訪れた移住サポーターの大畑さん宅でも、軒先に柿を干していました。

干し柿は、天気や気温、どれだけ風に当たったかによって干す期間が変わってきますが、

約2週間が目安だそうです。

大畑さんは、「もうそろそろ食べられそうかな」と言っていました。

こたつで食べる干し柿やみかんっておいしいですよね！

みなさんも冬の味覚を楽しんでください！