中津川市へようこそ！山が近くて川がきれいで水も空気もおいしい

五平餅といえば“わらじ”の様な形を想像しますが、中津川の五平餅は一口サイズのだんご状のご飯が１串に3コ～4コ並んでいます。胡麻、くるみ、落花生をたっぷり使い、しょう油と砂糖であわせた味噌のようで味噌でないタレでこんがり焼いたおふくろの味です。