中津川市へようこそ！山が近くて川がきれいで水も空気もおいしい

栗きんとんの発祥とわれる中津川市では、毎年秋になると和菓子屋さんから栗の蒸したよい香りがし、中仙道中津川宿近辺の和菓子屋さんを訪ねて、遠方から大勢の人がやってきます。郷土料理百選にも選ばれた高級和菓子「栗きんとん」。砂糖の甘みに頼らず、栗本来の風味と食感を活かした昔ながらの味を今に伝えています。